Alocha Kombucha 康普茶 | 茶控们一定要知道！

Posted On June 1, 2020

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不管是绿茶、红茶还是甜茶都是茶控的爱但身为茶爱好者的你是否有听过 Kombucha 吗？小编相信在认识这款超多功效饮料后，大家肯定会爱上。如今喝康普茶以渐渐成为一种新的健康生活方式，是汽水和碳酸饮料的最佳代替选择。

什么是康普茶？

照片来源：Medical News Today

康普茶也称红茶菌是一种历史悠久的发酵茶，含有丰富的天然益生菌和氨基酸，具有许多健康益处例如炎症、促进消化、减肥以及促进健康肠道生活。尤其是使用绿茶发酵的康普茶，具有抗氧化功效，帮助杀菌和对抗各种疾病。

康普茶发源地来自中国，通过在绿茶或红茶添加、特定特定菌株细菌、酵母，发酵一周后制成的。在发酵的过程中，细菌和酵母菌会在液体表面形成蘑菇状的薄膜，因此康普茶也被外国人称为“蘑菇茶”（mushroom tea）

照片来源：lifestylefood.com

一杯好的康普茶离不开“SCOBY”。“SCOBY”是一种将茶转化为红茶菌的特殊成分。在发酵的过程中，SCOBY 酵母和细菌会分解茶中的大部分糖，并产生乙酸（在醋里也有的成份）将茶碳酸化。在外国康普茶被当成是汽水来饮用，这是因为康普茶的糖分和卡路里很低，发酵后会产生气泡，还可以补充体力。喜欢喝甜饮料的朋友，康普茶会是你的首选哦！

为什么选择 Alocha Kombucha?

照片来源：Facebook

Alocha Kombucha 为顾客提供饮用康普茶的清新体验。Alocha 是以水果为主要材料的康普茶，店主表示风靡国外的康普茶在马来西亚仍不普遍，至今还有很多人不知道什么是康普茶和其作用，因此 Alocha 初饮用者的最佳首选！Alocha 目前已在附近的市区（Shah Alam 和 Subang Jaya ）提供送货服务。店主希望能够到更多的地方通过送货服务例如 Klang Valley，让更多的人知道 Alocha Kombucha。

照片来源：Facebook

此外，在这行动管制令期间，Alocha 也成功售出超过180瓶的康普茶，并为超过60 个家庭提供了送货服务。据了解大多数的顾客都是初饮用者，他们饮用后都纷纷爱上了康普茶，现在已经变成了 Alocha 的常客了！因此，店主希望透过 Alocha 能让更多的人知道康普茶的功效，让 Alocha 成为其中一个大马著名的康普茶品牌