食物

首相排除提前举行大选,现通货膨胀不是正确时机

我国首相伊斯迈尔(Ismail Yaakob)在昨日(31日)排除了在食品价格和生活成本上涨前举行大选的可能性。据报道,在东京接受日经亚洲特别采访时,首相表示仍在等待解散议会的合适时机。他补充说,食品价格和生活成本的上涨被认为是由俄罗斯和乌克兰之间的战争导致全球范围内出现的紧张局势。“我们现在正面临通货膨胀,大量商品价格飙升……你认为现在是举行选举的正确时机吗?”首相说。根据之前的媒体报道,马来西亚国家银行预计今年通货膨胀率将在 2.2% 至…

Makgeolli马格利米酒的魅力 | 韩国文化与生活

Makgeolli马格利米酒,是韩国的传统代表性酒类,一直以来都深受大众的喜爱。在韩国也被叫做浊酒,本是农忙时用来解渴的饮料,马格利米酒的韩语名字是“막걸리”(读作:makgelli),“막”是粗滤粗浅的意思,“걸리”代表的是“거르다”,是过滤的意思,这就是马格利米酒名字的由来。 Makgeolli原料与制作方法 将大米、大麦、小麦粉、马铃薯等材料蒸熟后干燥,加入水和酒曲使其发酵,然后经过过滤制作而成。在低温杀菌处理下,营养成分可最大程度得到保留。而没有经过过滤,还可以略微看到米粒状态的也被叫做“咚咚酒”。 而不同的马格利米酒之间也有,差异清爽的酸味和绵软的口感是马格利米酒最大的特点。米中的糖分带来的甜味、发酵后的酸味、蛋白质的苦涩味完美融合在一起,最好充分的摇匀后再饮用。…

5种适合搭配Makgeolli的韩国美食

韩国人是出了名的爱喝酒,除了比较著名的韩国烧酒之外,近年来韩国米酒Makgeolli也开始在世界各地流行起来。Makgeolli米酒是韩国的传统酒类,在韩国也被叫做浊酒,原本是农民解渴的饮料,因为口味柔和独特,甘甜可口,所以也渐渐受到韩国当地人们的欢迎。Makgeolli的酒精含量低,仅有6 – 7 %,含有丰富的乳酸菌和食用纤维,有助于帮助消化,就连韩国年轻人都很喜欢饮用。通常人们都喜欢将Makgeolli和其他韩国传统食物一起搭配享用,享受不同的口感风味。而你知道Makgeolli和什么食物搭配最受人欢迎吗?下面就让我们一起来看看吧!…